キッチンDIVE

江東区亀戸にあるお弁当屋さん、「キッチンDIVE」。コロナ禍でも月商800万円を売り上げる伝説のお弁当屋さんとして有名です。

メニューは200円弁当からあります。200円のお弁当でも、ボリュームは十分あるそうです。一番高いのが3キロ弁当で1350円くらいです。

スパゲティの3キロ弁当は、『カリオストロの城』でルパンと次元がカリオストロ伯爵と一戦交える前に食べていたスパゲティをモチーフに作ったメニューだそうです。

商品コンセプト自体が非常にユニークなことに加えて、キッチンDIVEの売り上げに大きく貢献しているツールがSNSです。

ツイッターでの情報告知のみならず、ライヴカメラでお店の様子をYouTubeにて放映しています。

3キロ弁当は予約が必要だそうですが、それ以外のメニューは24時間営業ですので、いつでも買えます。

飲食店の売り上げはコロナによる影響で軒並みダウンしています。鳥貴族の売り上げが前年比で96％ダウンしたことが話題になりました。

しかし、日本にはキッチンDIVEがある。

この事例から学べることは多いと思います。

打つ手はある。ツールも揃っている。やるかやらないか。それだけなのです。